Úvod »» Mandle celé 1kg
MANDLE NELOUPANÉ
Mandle obsahují velké množství vlákniny, která je důležitá pro dobré fungování trávicí soustavy. Mají vysokou energetickou hodnotu.
Mandle obsahují hodně vitamínu B, hlavně B2 (riboflavin), vitamínu E (tokoferol) a kyseliny listové. V mandlích je rovněž skryto 40-50% tuku, 15-30% bílkovin, 5-7% cukru, 5% minerálních látek, 3% gumy, kdynogenní glykosidy amygladin a prunasin. Jsou významným zdrojem minerálních látek. Ve 100g najdeme 290mg hořčíku, 260mg vápníku, 730mg draslíku, 1mg mědi a 3mg zinku.
Skořápka mandle je velmi tvrdá, proto ji doporučujeme menším druhům papoušků naťuknout, aby se k samotnému jádru dostali.